コスタリカ随一の名産地、タラス地区。
生産者がこだわり抜いた3年に及ぶ土壌改良により
より凝縮感のあるコーヒーチェリーの生産に成功。
レッドハニープロセスで精製された珈琲は、クリアな味わいと凝縮された甘さをお楽しみ頂けます。
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生産者 アレハンドロ・ソリス
生産地 タラス、サンマルコス地区
品 種 カツアイ
標 高 1700~1900m
精 製 レッドハニープロセス
フレーバー*********************
口に入れた瞬間、アプリコットやサクランボのようなフルーティーなフレーバーが飛び込んできます。
とてもクリアで洗練された甘みと酸味が特徴的なコーヒーです。
苦味 ★★★
酸味 ★★★★
甘み ★★★★
コク ★★★★
香り ★★★
焙煎度 中深煎り
グレード トップスペシャルティ
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